Aloo Cutlet Recipe in Hindi (आलू कटलेट रेसिपी)

 

Aloo Cutlet Recipe (आलू कटलेट रेसिपी)

आलू कटलेट रेसिपी (Aloo Cutlet Recipe) - उत्तर भारतीय खाने का मजा है और यह आलू कटलेट रेसिपी उत्तर भारत से प्रभावित है। यह स्वादिष्ट होता है, और आसानी से बनाया जा सकता है।  इसे अन्य सब्जियों के साथ स्वादिष्ट सलाद के साथ सर्व किया जा सकता है। इस आलू कटलेट रेसिपी (Aloo Cutlet Recipe) के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।

आज हम आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट आलू कटलेट रेसिपी (Aloo Cutlet Recipe) बताने जा रहे हैं। इस आलू कटलेट को आप बच्चों के बीच में भी सर्व कर सकते हैं और इसका स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा। आप इसे बनाने के लिए आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। इसे आप स्वादिष्ट सलाद के साथ सर्व कर सकते हैं।

बनाने के लिए इस सामग्री की जरूरत होगी :

• आलू - 4 (उबले हुए)
• हरी मिर्च - 2 (बारीक कटी हुई)
• धनिया पत्ती - 2 टेबलस्पून (बारीक कटा हुआ)
• ग्राम फ्लोर - 2 टेबलस्पून
• ब्रेड क्रम्ब्स - 1 कप
• नमक

आगे चलकर, हम इस स्वादिष्ट आलू कटलेट रेसिपी को बनाने की विस्तृत प्रक्रिया बताएंगे।

आवश्यक सामग्री तैयार करें :

1. उबले हुए आलू को एक बड़े बाउल में नरम करें।
2. उनमें हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, ग्राम फ्लोर और ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
3. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
4. इसे राउंड शेप में बनाने के लिए आलू मिश्रण का एक छोटा टुकड़ा लें और उसे गोलाकार बनाने के लिए हाथों से समतल बनाएँ।
5. इस प्रक्रिया को बाकी आलू मिश्रण के लिए दोहराएँ।
6. आलू कटलेट को तलने के लिए एक फ्रायिंग पैन को मध्यम आंच पर गरम करें।
7. फिर उसमें आलू कटलेट डालें और सोने तक तलें।
8. अब आलू कटलेट को नाप कर नॉनस्टिक पैन में से निकालें।
9. आपके स्वादिष्ट आलू कटलेट तैयार हैं, उन्हें एक प्लेट में रखें और स्वादिष्ट सलाद के साथ सर्व करें।

आप इस स्वादिष्ट आलू कटलेट रेसिपी (Aloo Cutlet Recipe) को अपने परिवार और मित्रों के साथ साझा कर सकते हैं। यह एक सरल और स्वादिष्ट व्यंजन है, जो सभी उम्र के लोगों को पसंद आएगा। आप इसे नाश्ते या शाम के समय खाने के लिए बना सकते हैं। इसे स्वाद के साथ निकट दुकानों से खरीदा जा सकता है, लेकिन घर पर इसे बनाना बेहतर होता है।

आप इस रेसिपी को अपने स्वादानुसार बदल सकते हैं। आप अपनी पसंद के मसालों का उपयोग कर सकते हैं या फिर इसमें कुछ वेजिटेबल डाल सकते हैं। यदि आप इसे स्वस्थ बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें सब्जी जैसे ब्रोकली या सूखी मेथी डाल सकते हैं।

आलू कटलेट खाने से पहले इसे ठंडा करना न भूलें। यदि आप इसे गरम खाते हैं, तो आपके मुंह में जलन महसूस हो सकती है। इसे सलाद के साथ परोसने से इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता है।

इस रेसिपी का अनुसरण करना बेहद आसान है और यह आपके घर में ही तैयार किया जा सकता है।